ياق سۆڭەك جەۋھىرى تالقىنى گىدرولىزلانغان كوللاگېن پېپتىد ئولىگوپېپتىد

پېپتىد تەركىبى% 80% 99.1

تاشقى كۆرۈنۈشى ئاق رەڭدىن سۇس سۇدا ئېرىيدىغان پاراشوك ماس كېلىدۇ

خاراكتېرگە ماس كېلىدىغان پۇراقسىز پۇراق

تەمى مەززىلىك ئالاھىدىلىككە ماس كېلىدۇ

نەملىك (g / 100g) ≤7% 5.12%

كۈل ≤7% 0.39%

Pb ≤0.4mg / KG سەلبىي

≤0.5mg / KG سەلبىي

Cr ≤1.0mg / KG سەلبىي

Cd ≤0.1mg / KG سەلبىي

NDMA ≤3.0mg / KG سەلبىي

ئومۇمىي باكتېرىيە سانى ≤1000CFU / g <10CFU / g

قېلىپ ≤25CFU ​​/ g <10 CFU / g

رەڭلىك فورماتى ≤30CFU / g <10CFU / g

Staphylococcus aureus ≤100CFU / g <10CFU / g

O157: H7 سەلبىي مەنپىي

EHECO157: H7 سەلبىي مەنپىي

Listeria monocytogenes negtive negtive

سالمونېللا سەلبىي سەلبىي

سىناق نەتىجىسى

Item

پېپتىد مولېكۇلا ئېغىرلىقىنىڭ تارقىلىشى

نەتىجىدە

مولېكۇلا ئېغىرلىقى دائىرىسى

1000-2000

500-1000

180-500

<180

چوققا رايون نىسبىتى

(%, 20220nm)

21.41

32.71

32.30

0.72

ساننىڭ ئوتتۇرىچە مولېكۇلا ئېغىرلىقى

1332

660

292

174

ئوتتۇرىچە ئېغىرلىقتىكى مولېكۇلا ئېغىرلىقى

1384

682

309

175